เรียนจากไทย จบคอร์สราชภัฏสวนดุสิตปี 2566 กลับไปออกหนังสือบอกเป็นต้นตำรับ หน้าปกใส่ชุดไทยสไบเฉียง แต่พอเปิดอ่าน บอกข้าวเหนียวมะม่วง "กินอุ่นๆ" — คนทำขนมไทยอ่านแล้วขำไม่ออก
กัมพูชาปล่อยบทความภาษาอังกฤษสวยหรู เคลมข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของหวาน "เหนือกาลเวลา" ของตัวเอง แต่พอกะเทาะดูเนื้อในกลับพังไม่เป็นท่า เพราะเขียนว่า "กินข้าวเหนียวมะพร้าวอุ่นๆ" ทั้งที่คนทำจริงรู้ดีว่าข้าวเหนียวมูนต้องพักอุณหภูมิห้องให้กะทิซึมจนอิ่มตัว กินตอนอุ่นข้าวแฉะเละกะทิแตกมัน แถมยังใส่ "นมหวาน" ในสูตรโบราณ ทั้งที่ย่านอุษาคเนย์สมัยก่อนไม่มีวัวนม ขนมดั้งเดิมแถบนี้ใช้กะทิล้วนๆ นมข้นหวานเพิ่งเข้ามายุคอาณานิคม
ชาวเน็ตไทยไม่ได้แค่ด่า แต่ยกข้อมูลวิทยาศาสตร์อาหารและประวัติศาสตร์ไปหักล้างในโพสต์ต้นทางจนเงียบกริบ ยิ่งดูคำว่า "Sun-sweet Cambodian Mango" ก็ยิ่งงง เพราะ Sun-sweet ในวงการอาหารหมายถึงผลไม้ตากแห้ง ไม่ใช่มะม่วงสดฉ่ำที่ต้องกินคู่ข้าวเหนียว สรุปยิ่งเคลมยิ่งโชว์ว่าไม่เข้าใจเมนูนี้จริงๆ เลยสักนิด (12 มิ.ย. 2569)
ที่มา: Thethaiger, ผู้จัดการออนไลน์, คัดข่าว
0 ความคิดเห็น