กระบี่ เปิดงานเทศกาลอาหารฮาลาลจังหวัดกระบี่ “Krabi Halal Food Festival 2025” จุดที่ 2
วันนี้ (26 กันยายน 2568) ที่สวนสาธารณะหาดพระแอะ ตำบลศาลาด่าน อำเภอเกาะลันตา จังหวัดกระบี่ นายสุวิทย์ สุริยะวงค์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ เป็นประธานเปิดงานเทศกาลอาหารฮาลาลจังหวัดกระบี่ “Krabi Halal Food Festival 2025” โดยมีนางสาวยุวดี มีล่าม ผู้อำนวยการกลุ่มสารสนเทศสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดกระบี่ กล่าวรายงาน ภายในงานประกอบด้วยการจัดสาธิต แสดง และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ฮาลาลจากผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม และผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP กว่า 50 บูธ การอบรมให้ความรู้ รวมถึงการจัดนิทรรศการอีกด้วย
สำหรับเทศกาลอาหารฮาลาลจังหวัดกระบี่ “Krabi Halal Food Festival 2025” จุดที่ 2 กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 - 28 กันยายน 2568 ณ สวนสาธารณะหาดพระแอะ ตำบลศาลาด่าน อำเภอเกาะลันตา จังหวัดกระบี่ ซึ่งจังหวัดกระบี่นั้นมีประชากรไทยมุสลิมมากถึงร้อยละ 52 ของประชากรทั้งหมด ทำให้จังหวัดกระบี่มีอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่โดดเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านอาหารฮาลาลซึ่งยึดโยงกับหลักความเชื่อทางศาสนาอิสลาม สะท้อนถึงภูมิปัญญาท้องถิ่น และการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์อันเป็นพื้นฐานสำคัญ ในการพัฒนาต่อยอดทางเศรษฐกิจของจังหวัดกระบี่
อย่างไรก็ตาม การจัดงานเทศกาลอาหารฮาลาลจังหวัดกระบี่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Krabi Goes Local Tourism ซึ่งได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องจากการจัดกิจกรรมมหกรรมชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีกระบี่ มหกรรมยลวิถีชิมอาหารพื้นถิ่นกระบี่ และเทศกาลอาหารฮาลาลจังหวัดกระบี่ จุดที่ 1 ซึ่งจัดไปแล้ว ณ ลานประติมากรรมปูดำ ริมแม่น้ำกระบี่ โดยได้รับผลตอบรับที่ดีเยี่ยมจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 15,000 คน และสร้างรายได้ให้ผู้ประกอบการจังหวัดกระบี่ทั้งร้านอาหาร โรงแรม ที่พัก ท่องเที่ยว และอื่น ๆ กว่า 15 ล้านบาท ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของจังหวัดกระบี่ในการเป็นศูนย์กลางอาหารฮาลาลและแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ยั่งยืน
การจัดงานในครั้งนี้ยังมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมศักยภาพของจังหวัดกระบี่ในการเป็นศูนย์กลางแหล่งอาหารฮาลาล (Halal Food Hub) ที่มีคุณภาพเป็นการสร้างภาพลักษณ์เชิงบวกดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ รวมถึงการสร้างวัฒนธรรมอย่างสร้างสรรค์และยั่งยืนโดยเชื่อมโยงผ่านอาหารฮาลาลและวัฒนธรรมมุสลิม อีกทั้ง เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ และกระจายรายได้สู่ผู้ประกอบการชุมชน ธุรกิจร้านอาหาร ธุรกิจโรงแรม และภาคส่วนอื่นๆ อีกด้วย
0 ความคิดเห็น